排骨炖多了放哪里

排骨炖多了可以采取以下几种方法保存：

将炖好的排骨连同汤汁一起倒入干净的容器中，用保鲜膜密封好，然后放入冰箱冷藏保存。尽量在短时间内吃完，以保证食物的新鲜度。

如果汤汁较多，无法直接放入冰箱，可以在汤煮沸后停止加热，然后迅速将热汤分盛到干燥的容器中，待汤的温度降到室温后，再放入冰箱保存。在冷却过程中，避免中途搅拌，以防细菌污染。

将盛有排骨汤的容器放在冷水中，通过水浴冷却的方式使其降温。待汤的温度降到室温后，再放入冰箱保存。这种方法有助于保持汤的质地和营养。

如果需要长期保存排骨汤，可以将冷却后的汤分装到干净的密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷冻保存。在需要食用时，提前将汤从冷冻室移至冷藏室解冻，然后加热至沸腾状态即可食用。

建议

尽量在短时间内吃完炖好的排骨，以保证食物的新鲜度和口感。

如果确实需要保存，建议采用分盛后冷却或冷水降温的方法，并将容器密封好，以减少细菌污染的风险。

长期保存时，选择冷冻保存并在食用前提前解冻的方法，以确保汤的品质和安全性。