辣香糊辣糊糊底料

辣香糊辣糊糊底料是一种以辣椒粉为主要成分，结合多种香料和调味料制作而成的调味品，常用于中式烹饪中。以下是一种常见的辣香糊辣糊糊底料的制作方法：

材料准备

细辣椒面 3勺

白芝麻 少许

孜然 半勺

花椒粉 半勺

五香粉（十三香） 1勺

豆瓣酱 2勺

盐 少许

糖 少许

鸡精 少许

香油 少许

西红柿 半个

面粉 半碗

土豆 1个

豆腐皮 1张

水 1碗（根据菜量调整）

制作步骤

1. 准备好所有材料，西红柿切丁，土豆切片，豆腐皮切小片备用。

2. 炒锅内倒少许食用油，油热后倒入细辣椒面和白芝麻，小火炒出香味后倒入清水，水量根据菜量多少做调整。

3. 水开后放孜然、花椒粉、五香粉、豆瓣酱、西红柿丁、盐、糖、鸡精。