川贝苹果猪肉煲汤

川贝苹果猪肉煲汤是一道结合了川贝、苹果、猪肉等多种食材的滋补汤品，具有润肺止咳、开胃理气的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

排骨：500克，建议使用猪肋排

苹果：1个，去皮去核切块

川贝：10克，建议使用川贝母

陈皮：1小块，用于开胃理气

姜片：2片，用于去腥增香

瘦肉：200克，建议使用猪腱子肉

蜜枣：1枚，可选

南北杏：10克，可选

制作步骤

排骨处理

将排骨切成适当大小的块状。

将排骨放入烧开的水中焯水，去除血水和腥臊味，捞出后用清水冲洗干净备用。

苹果和其他食材处理

苹果去皮去核，切成块状。

川贝用清水泡软，洗净备用。

陈皮用温水泡软，洗净备用。

姜切片备用。