椰子炖汤能放白萝卜吗吗

椰子炖汤 可以放白萝卜。椰子香味独特，椰汁清甜，椰肉甘香，是一种非常受欢迎的食材。椰子可以补虚强身、益气祛风，性质平和，适合搭配不同的食材来达到不同的养生功效。而白萝卜也是一种常见的食材，具有清热解毒、消食化痰等功效。两者一起炖汤，不仅可以增加汤的营养价值，还可以使汤的味道更加鲜美。

材料

椰子：1个

老母鸡：半只

南姜：1块

白萝卜：1根

葱：1根

料酒、盐：适量

步骤

1. 老母鸡半只，加南姜一块（没有用老姜）煲汤。

2. 椰子剖开，倒出椰汁，挖出椰肉，切成条状。

3. 白萝卜洗净，去皮切成块状。

4. 葱洗净，切成节。

5. 将椰肉、椰汁、老母鸡、白萝卜、南姜、葱、料酒、盐一起放入锅内，用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。

6. 加入适量的盐调味，炖至萝卜熟透，装碗即成。

这样一道营养丰富的椰子白萝卜炖鸡汤就完成了，既有椰子的清甜，又有白萝卜的清爽，适合全家享用。