冬瓜的籽和冬瓜的心可以做什么
冬瓜的籽和心都可以作为食材或药材使用，具有多种健康功效。
冬瓜籽的用途
美容养颜
冬瓜籽含有大量不饱和脂肪酸，能滋养皮肤和美白皮肤，使头发变得乌黑光亮。
清肺化痰
冬瓜籽性凉，能清热解毒和清肺化痰，对咳嗽痰多和气管炎等疾病有很好的治疗作用。
治疗肾炎
冬瓜籽对肾炎有显著的治疗效果，特别是对肾炎引发的小便不通有出色表现，同时还能治疗女性白带异常。
利湿排脓
冬瓜籽具有利湿排脓的功效，对湿热引起的黄疸、水肿、淋病等病症有一定的治疗效果。
降低血脂和预防心血管疾病
冬瓜籽中的亚油酸等不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
提高免疫功能
冬瓜籽能促进人体的免疫功能，有助于抗衰老和美白肌肤。
冬瓜心的用途
生吃
冬瓜心可以切碎后生吃，或者在冬瓜外面放一层薄薄的白菜叶后切碎蘸醋食用，味道鲜美且有一定的药用价值。