香菇青椒玉米红萝卜

香菇青椒玉米红萝卜是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

1. 香菇玉米红萝卜粥

材料：

玉米 1条

红萝卜 1条

香菇 10只

米 适量

盐 适量

姜 适量

做法：

1. 先泡好冬菇，洗干净红萝卜和玉米。

2. 泡好的冬菇切碎，玉米切碎，红萝卜切碎。

3. 煮的时候把玉米棒都一起煮。

4. 把全部材料一起倒入煮的粥锅中煮1小时左右。

5. 完成后加入适量的盐，香菇玉米红萝卜粥完成。

2. 香菇玉米炒胡萝卜

材料：

玉米粒 100g

胡萝卜 50g

香菇 200g

油、盐、红辣椒、辣椒油、葱适量

做法：

1. 香菇用温水泡发一下。

2. 胡萝卜洗净切丁，红辣椒和葱洗净切末备用。

3. 泡发好的香菇洗净切粒。