土豆牛肉粒青椒

土豆牛肉末青椒是一道美味的家常菜，做法如下：

食材准备

牛肉 160克

土豆 1个

青椒 1个

盐 4克

生抽 2勺

蚝油 1勺

葱姜香菜 适量

花生油 适量

做法步骤

锅中倒入花生油烧热后放花椒，放入葱姜爆香。

放入土豆片和青椒翻炒片刻。

加入酱汁（生抽、蚝油、盐等）翻炒均匀。

倒入适量的开水，放入牛肉。

加盐炖至汤汁浓稠，撒上香菜即可。

小贴士

不喜欢吃辣的可以放甜椒。

这道菜的口感丰富，牛肉鲜嫩，土豆软糯，青椒爽脆，非常适合搭配米饭食用。你可以根据自己的口味调整调料的用量，以达到最佳的口感效果。