虾仁红糖糯米粥怎么做

材料准备

糯米 50克

大米 100克

水 适量

虾仁 适量

姜片 适量

盐 适量

鸡精 适量

葱花 适量

制作步骤

准备食材：

将糯米和大米淘洗干净，虾仁洗净备用，姜片备用。

煮糯米和大米：

将糯米和大米放入锅中，加入适量的水煮开，然后加入姜片煮约5分钟后捞出备用。

煮虾仁：

在另一个锅中倒入清水，加入虾仁煮熟备用。

打糯米糊：

将煮好的糯米和大米放入搅拌机中打成细腻的糊状。

煮粥：

将打好的糯米糊倒入锅中，加入煮好的虾仁，再加入适量的盐和鸡精调味。

熬煮：

用中小火慢慢熬煮约20分钟左右，直到粥变得浓稠即可关火。

调味和装盘：

最后撒上一些葱花即可食用。