芋头吃坚果

芋头和坚果可以一起食用。以下是一些具体的食谱和食用建议：

酥黄独

食材：芋头4颗，扁桃仁30g，核桃30g，腰果30g，黄豆酱1汤匙，面粉小半碗，清水适量。

做法：

1. 新鲜芋头洗净表面泥沙备用。

2. 将坚果放入蒜臼中，碾压成碎渣状备用。

3. 芋头放入锅中加水大火煮15分钟。

4. 将煮好的芋头捞出。

5. 将坚果碎渣与芋头混合，可根据个人口味调整黄豆酱和面粉的比例，增加口感层次。

酸奶芋头坚果泥

食材：芋头1个，每日坚果一包，鸡蛋1个，小番茄几个。

做法：

1. 芋头切块，蒸熟后压成泥。

2. 将芋头泥装入一个小碗，上面套一层保鲜膜，倒扣在另一个盘子上。

3. 淋上酸奶，撒上切碎的坚果。

4. 煎个荷包蛋，淋上番茄酱，用小番茄对半切装饰一下，即可完成高颜值早餐。

紫薯芋头坚果米糊

食材：紫薯1个，芋头1个，糯米60克，冰糖30克，坚果适量。