油炸大黄鱼做汤

油炸大黄鱼做汤的步骤如下：

准备黄鱼

将黄鱼洗净，淋干水分。

煎黄鱼

锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

加入适量的盐，将生姜片放入锅中爆炒出香味。

将黄鱼放入锅中，先煎一面至金黄色，然后翻面煎另一面。

煮汤

煎好的黄鱼倒入足量的开水，大火煮开后转中小火煮三十分钟，直到汤色变成奶黄色。

调味

汤煮好后，加入切好的葱段，搅拌均匀后即可出锅。

小贴士

煎鱼时要用小火慢慢煎，避免频繁翻面，以免鱼汤变腥。

这样一道美味的油炸大黄鱼汤就完成了，适合家庭制作，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。