白木耳靠什么炖汤

白木耳可以通过多种食材搭配炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

将白木耳用清水泡发12小时，放碗中加冰糖、大枣，隔水炖1小时。早晨空腹服食，每天1次，连服数天。

白木耳提前用温水泡发，泡发后去蒂，撕成小块备用。木瓜去皮去籽，切成小块备用。将白木耳和木瓜块放入炖锅中，加入适量的清水。大火煮开后转小火，炖煮30-40分钟，直到木瓜软烂。加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续炖煮5分钟即可出锅。

白木耳与雪梨一起炖，可以起到生津止渴、润肠通便的作用。具体做法是将白木耳泡发后与雪梨一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮至雪梨软烂，加入冰糖调味即可。

白木耳与百合的搭配，能有效滋阴润燥，特别适合秋季干燥季节或体内燥热的人群食用，有助于缓解干咳、喉咙不适等症状。

莲子与红枣的组合，能够养心安神，改善睡眠质量，对于失眠多梦、心悸健忘的人群有良好的调理作用。莲子中的生物碱成分还有助于缓解紧张情绪，促进心理健康。

白木耳与红枣一起炖，可以起到补气血的作用，对于气血不足的患者有一定的好处。

白木耳与枸杞一起炖，可以起到滋阴补肾的作用，可以缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。