清肺炖汤教程

清肺汤是一种有助于清理肺部、润肺止咳的汤品。以下是几种常见的清肺汤做法：

基础清肺汤

材料：白萝卜、莲藕、冬瓜、芹菜、小米、红枣。

做法

1. 将蔬菜洗净切块，小米和红枣提前泡水。

2. 锅中加水，加入蔬菜和泡好的红枣，用中小火煮至菜熟烂，水变浑浊。

3. 加入适量的盐和香油，搅拌均匀即可。

银耳莲子百合排骨汤

材料：银耳、百合、莲子、排骨、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法

1. 排骨焯水，将所有食材放入锅中加水大火煮，再转文火煮1.5小时，最后调味即可。

白果冬瓜仁雪梨汤

材料：白果、冬瓜仁、雪梨、冰糖。

做法

1. 白果和冬瓜仁用开水浸泡，将所有食材放入锅中加水煮开，继续煮1小时左右，最后加入冰糖即可。

南北杏无花果煲猪肺

材料：南北杏、无花果、猪肺、姜片、盐。

做法