万圣节甜南瓜怎么做的

制作万圣节甜南瓜的步骤如下：

准备南瓜

选择一个大小适中的南瓜，去皮去瓤，切成薄片或块状。

将南瓜放入蒸锅中，蒸8-15分钟，直到南瓜变软烂。

制作南瓜泥

蒸好的南瓜取出，用勺子或叉子压成细腻的南瓜泥。

如果需要，可以加入适量的白糖、枸杞、葡萄干等食材增加风味。

和面

将南瓜泥与糯米粉、玉米淀粉、细砂糖等混合，揉成软硬适中的面团。

根据面团的湿度，适量加入糯米粉，直到面团不粘手。

造型

将面团分成若干小份，每份约26克左右。

取一份面团，用手捏成类似窝头的形状，或直接揉成圆形。

用牙签在面团上压出南瓜的纹理和形状，可以在中间放上枸杞、葡萄干等作为装饰。

蒸制

将做好的南瓜放入蒸锅中，注意保持一定的间距，避免粘连。