凉菜木瓜装盘
凉菜木瓜装盘的方法如下：
选择木瓜
木瓜不要选太熟了的，太熟了会软哒哒的，影响口感。
准备食材
木瓜去皮去籽，刨丝。
可以加入蜂蜜、麻油、芝麻酱、生抽、花生米、盐等调料。
腌制木瓜
将木瓜丝用盐腌制10~15分钟，或者用冰水泡过后再腌，这样可以使木瓜更脆。
装盘
将腌制好的木瓜丝放入盘中，可以堆成小山形状或者平铺。
在木瓜丝上撒上花生米、葱花、香菜等装饰。
浇汁
混合蜂蜜、麻油、生抽、柠檬汁、糖等调料，淋在木瓜丝上。
冷藏
如果喜欢，可以将装好的木瓜放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳。