酒糟煮胡萝卜
酒糟煮胡萝卜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
胡萝卜：2根
红椒：1个
洋葱：1个
白糖：1汤匙
酒糟：250克
李锦记天成一味鲜酱油：适量
COOK100罗勒：适量
食用油：适量
做法步骤
准备食材
洋葱切丝
红椒切块
胡萝卜切滚刀块
调制调味汁
在调味盘中加入少量鲜味酱油和白糖，搅拌均匀。
将酒糟过滤掉米，留下米酒，与上述调味料搅匀，制成三杯汁。
煎胡萝卜
锅内热油，将胡萝卜块煎至半熟。
翻炒
将煎好的胡萝卜块倒入锅中，加入红椒块翻炒。
再加入洋葱丝，继续翻炒。