豆腐水煮西兰花
豆腐水煮西兰花是一道健康美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
简单做法
西兰花切成小朵,豆腐切块。
放入热水中煮熟,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
适合宝宝的做法
西兰花洗净,掰小朵;豆腐切小块。
豆腐焯水后捞出晾凉,西兰花焯水煮烂后捞出晾凉。
西红柿去皮去籽,碾成泥状;豆腐碾碎;西兰花碾压成泥状。
将豆腐、西兰花、西红柿倒入容器中,加入小米汤拌匀即可食用。
加入鸡蛋的做法
西兰花洗净,焯水后沥干水分;豆腐捏碎。
打入鸡蛋,加入盐、鸡精、生抽等调料,抓匀。
锅中放油,炒香姜蒜,倒入豆腐和西兰花,快速翻炒至干爽,撒上葱花出锅。
老豆腐的做法
西兰花洗净,削去小花蕊,焯水后过凉。