小孩早餐自己做面条吃

为小孩做早餐面条,可以尝试以下几种简单又营养的食谱:

番茄鸡蛋面

食材:番茄1-2个、鸡蛋1个、面条适量。

做法

1. 番茄洗净切小块,用热水烫皮后去皮。

2. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。

3. 锅里加水烧开,放入面条煮两三分钟,捞出备用。

4. 锅里加油,倒入鸡蛋液炒至凝固,再放入番茄块翻炒出汁。

5. 加入适量清水煮开,放入面条煮至吸收汤汁,最后撒葱花点缀。

菠菜猪肝面

食材:菠菜1把、猪肝50克、面条适量。

做法

1. 猪肝切片,加姜片、料酒去腥。

2. 菠菜洗净切段。

3. 锅里加水烧开,放入面条煮至翻滚,捞出备用。

4. 锅里加油,放入猪肝片翻炒至变色,再加入菠菜段煮开。

西红柿鸡蛋面

食材:面条、西红柿、鸡蛋。

做法

1. 鸡蛋打散,锅中加油炒熟鸡蛋液后盛出。

2. 锅中再加油,放入西红柿翻炒至出汁,加食盐调味。

3. 加入适量清水煮开,放入面条煮至熟透,最后淋上炒好的鸡蛋液。

清汤面

食材:面条、青菜(如小油菜、油麦菜)。

做法

1. 锅里加水烧开,放入面条煮三分钟左右。

2. 临出锅前加入青菜烫30秒,捞出面条放入碗中。

3. 碗中加入生抽、蚝油、芝麻香油、食盐,搅拌均匀即可。

葱油拌面

食材:小葱、面条。

做法

1. 小葱洗净切段,锅中加油炒香葱白,捞出葱白备用。

2. 葱叶炸至焦黄枯萎,捞出控油。

3. 面条煮熟后过温水,放入碗中,加入炸好的葱油、白糖、生抽、蚝油和食盐,搅拌均匀即可。

这些食谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合正在成长的孩子食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的食材和调料,增加面条的风味和营养。