白菜香菇虾仁木耳蒸包
白菜香菇虾仁木耳蒸包是一道美味的中式点心,结合了多种蔬菜和海鲜的美味。以下是制作这道蒸包的详细步骤和所需材料:
材料
面粉:500克
白菜:200克
香菇:5朵
木耳:适量
虾仁:适量
香葱:2根
粉丝:1把
酵母:2克
水:适量
酱香酱油:一大勺
生姜:3片
五香粉:一小勺
植物油:适量
盐:适量
步骤
准备馅料
将白菜、香菇、木耳、姜、葱、粉丝剁碎备用。
虾仁和虾皮也焯水后剁碎备用。
和面
将面粉放入盆中,加入酵母和适量水,和成面团,放在温暖的地方发酵。
调制馅料
将剁好的蔬菜和虾仁放入盆中,加入酱香酱油、五香粉、植物油和盐,搅拌均匀。