土豆牛腩洋葱辅食做法

土豆牛腩洋葱辅食的做法如下：

食材准备

牛腩 500克

土豆 2个

洋葱 半个

姜 3片

大葱 1根

八角 2个

老抽 1汤匙

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

白糖 少许

食盐 适量

食用油 适量

处理食材

牛腩切成大块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥，水开后煮3-5分钟，捞出牛腩，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

土豆去皮切成滚刀块，泡在清水中防止氧化。

洋葱切块，姜切片，大葱切段备用。

煸炒香料

锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜片、八角和香叶爆香。

加入洋葱块煸炒出香味，炒至洋葱变软透明。