排骨番茄西兰花汤
排骨番茄西兰花汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨 500克
番茄 2个
西兰花 1小颗
胡萝卜 1根
玉米 1根
面粉 30克
水 适量
姜 3片
盐 适量
其他调味料(如胡椒粉、鸡精等)根据个人口味添加
做法步骤:
排骨处理
将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净备用。
蔬菜准备
番茄洗净切块,胡萝卜去皮切块,西兰花洗净切小朵,玉米切段。
炖煮排骨
将焯水后的排骨放入锅中,加入足够的水,姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时,直至排骨酥烂。
炒制蔬菜
番茄块、胡萝卜块和玉米段放入锅中,翻炒至蔬菜变软。
制作面疙瘩
将面粉和水搅拌成面疙瘩,备用。