排骨番茄西兰花汤

排骨番茄西兰花汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

排骨 500克

番茄 2个

西兰花 1小颗

胡萝卜 1根

玉米 1根

面粉 30克

水 适量

姜 3片

盐 适量

其他调味料(如胡椒粉、鸡精等)根据个人口味添加

做法步骤:

排骨处理

将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净备用。

蔬菜准备

番茄洗净切块,胡萝卜去皮切块,西兰花洗净切小朵,玉米切段。

炖煮排骨

将焯水后的排骨放入锅中,加入足够的水,姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时,直至排骨酥烂。

炒制蔬菜

番茄块、胡萝卜块和玉米段放入锅中,翻炒至蔬菜变软。

制作面疙瘩

将面粉和水搅拌成面疙瘩,备用。