香辣烤鱼汤怎么做好吃
要制作好吃的香辣烤鱼汤，您可以按照以下步骤操作：
选材
选择新鲜的鱼类，如草鱼、鲤鱼或鲈鱼，根据个人口味和当地可获得的鱼类来选择。
准备一些新鲜的蔬菜，如白菜、豆芽、蘑菇等，以增加汤的鲜味和营养。
准备工作
将鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后根据鱼的大小和厚度进行适当的切割，以便更好地入味和烤熟。
蔬菜也需要清洗并切成适合食用的大小。
腌制
用适量的盐、胡椒粉、料酒、生姜和葱等调料对鱼进行腌制，时间大约为15-30分钟，这样可以让鱼肉更加入味。
烤制
将腌制好的鱼放在烤架上，用中火烤至两面金黄，表皮微焦。烤的过程中可以根据需要刷上一些油和腌料，增加风味。