洋葱的植株特征是什么

洋葱（Allium cepa L.）是一种常见的蔬菜，属于石蒜科葱属。以下是洋葱植株的主要特征：

根：

洋葱的根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，主要密集分布在20厘米的表土层中。

茎：

洋葱的茎在营养生长时期短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，上部环生圆筒形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。

叶：

洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成，叶身暗绿色，呈圆筒形，中空，表面有蜡质。叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）。

花序：

洋葱的花序为伞状花序，白色小花，花葶粗壮，高可达1米。花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。

鳞茎：

洋葱的鳞茎粗大，近球状至扁球状，外皮颜色多样，包括紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质。

生长环境：

洋葱喜湿、喜肥，不耐高温、强光、干旱和贫瘠。适宜的生长温度为10~15摄氏度，24~25摄氏度时生长缓慢。

繁殖：

洋葱多以种子繁殖，也可通过鳞茎进行无性繁殖。由于其易于储藏和连作，适合家庭菜园种植。

这些特征使得洋葱成为一种广泛栽培的蔬菜，不仅在全球范围内有大量的种植面积，而且在烹饪中也有广泛的应用。