如何辨别水芹和毒芹菜

要辨别水芹和毒芹菜，可以从以下几个方面进行区分：

叶片形态

水芹：叶二回羽裂，小裂片卵形或菱状披针形，有不整齐锯齿。

毒芹：叶二至三回羽裂；小裂片窄披针形，有锯齿或缺刻。

花序形态

水芹：复伞形花序顶生，小伞形花序排列近于平面，不呈球形。

毒芹：复伞形花序顶生，小伞形花序排列近球形。

根部形态

水芹：根茎不肥大，纵切面无横隔。

毒芹：根茎肥大，纵切面中空有横隔。

形态和分布

水芹：高15~80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总苞，萼齿线状披针形，花瓣白色，花柱基圆锥形，果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形。