发面的面包饺子能水煮吗

发面的面包饺子 是可以水煮的,但有一些注意事项。以下是相关信息的总结:

可以用冷水煮

发酵后的面粉做的饺子可以下水煮,但建议使用凉水和适量的盐来和面,然后醒面1个小时左右再煮。

不建议使用热水

和面包饺子时,如果水温不对,不仅饺子皮的口感不好,而且还可能会破或者是偏硬,非常不好吃。

建议用死面做蒸饺

饺子是死面,如果要做蒸饺,建议使用死面包,因为发酵过的面粉没办法煮。

综上所述,发面的面包饺子可以水煮,但建议使用凉水和适量的盐来和面,并醒面1个小时左右再煮,以保证最佳的口感和避免破皮。