木耳加什么可以炒着吃啊

木耳可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些常见的炒木耳做法：

基础炒法

食材：黑木耳、青椒、胡萝卜、蒜末、油盐酱油等调味料。

步骤：

1. 泡发木耳，洗净切丝。

2. 锅中油温适中，爆香蒜末。

3. 先放入胡萝卜丝，再放入青椒丝。

4. 最后放入木耳，调味点到为止。

胡萝卜炒木耳

食材：胡萝卜、木耳、葱、酱油、料酒、食盐、白糖、食用油。

步骤：

1. 泡发木耳，洗净切小段。

2. 胡萝卜去皮切片，葱切小段。

3. 锅中加油，先炒胡萝卜片至金黄，再加入木耳翻炒。