香芹炒馒头

香芹炒馒头是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿饭。以下是制作香芹炒馒头的步骤：

准备材料

冷馒头 1个

芹菜茎 1棵

油 20g

香葱 5g

花椒粉 5g

盐 2g

鸡精（可选）适量

处理食材

芹菜切斜刀，馒头切小丁，香葱撕成丝备用。

炒制过程

锅添宽油，小火烧热。

小火爆香花椒粉。

放入馒头丁，快速翻炒，均匀裹上油。

加入芹菜，放盐，快速翻炒至芹菜和馒头入味。

如果喜欢，可以加入鸡精提鲜。

翻炒均匀后，关火。

装盘与装饰

将炒好的香芹馒头盛盘。

撕上一些香葱丝作为装饰。

小贴士