网站首页 > 洋葱 > 洋葱炒鸭心 洋葱炒鸭心是一道美味的家常菜,做法如下: 材料鸭心:300克洋葱:100克青红椒:50克葱姜蒜:适量盐:2克糖:1克料酒:10克生抽:10克麻油:适量水淀粉:10克 步骤准备食材鸭心切片,用开水焯烫一下备用。洋葱去皮,青红椒去籽,全部切虚备用。葱切段,姜切片,蒜切末。炒制炒锅加油烧热,爆香葱姜蒜。倒入鸭心,翻炒均匀,加入料酒炒香。加入盐和糖,再加入生抽翻炒均匀。放入青红椒翻炒,淋入水淀粉翻炒均匀。最后淋入香油翻炒均匀,关火。