萝卜金针菇鸡蛋丸子
萝卜金针菇鸡蛋丸子是一道色香味俱全的美食，外酥里嫩，制作简单，深受大家喜爱。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
金针菇：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：两个
十三香：适量
面粉：适量
盐：适量
葱：适量
馒头：适量
香菜：少许（可选）
猪肉末：适量（可选）
生抽：1勺
蚝油：适量
五香粉：少许
花椒面：适量
鸡精：适量（可选）
制作步骤
准备食材
金针菇和胡萝卜洗净，切成碎粒或丝。
葱切成葱花，馒头切成碎粒。
香菜切碎（如果使用）。
如果使用猪肉末，也准备好备用。
调味
打入鸡蛋，加入盐、十三香、生抽、蚝油、五香粉、花椒面和鸡精（如果使用）。
搅拌均匀，使所有食材充分融合。