菠菜和土豆的吃法

菠菜和土豆可以以多种方式搭配食用,以下是一些具体的吃法:

菠菜土豆肉末粥

材料:菠菜200克,土豆半个,蒸熟肉末10克,高汤、熬熟植物油各适量。

制作方法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥,备用。将熟肉末、菠菜泥、土豆泥及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油即可。

菠菜炖土豆

材料:土豆2个,菠菜300克,葱蒜少许,酱油少许。

制作方法:洗净菠菜和土豆,土豆削皮切块,大小以适合入口为宜。锅中加油,加热后加葱炝锅,放入土豆翻炒至金黄,加少量水焖三分钟,再加入菠菜翻炒一分钟,加盐和蒜末调味即可。

菠菜拌土豆

材料:土豆500克,菠菜200克,大葱、生姜、蒜瓣、酱油、醋、精盐、味精、香油等。

制作方法:土豆去皮切丝,菠菜洗净切段,分别焯水后捞出晾凉。将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中拌匀装盘即成。

土豆菠菜汤

材料:冷冻黑虎虾仁、黄心土豆、白菜心、菠菜、大葱、调味需黄油、浓汤宝、欧芹海盐蒜粒、黑胡椒粒和百里香碎、白胡椒粉。

制作方法:锅热后下入黄油,煎炒虾仁和大葱,加入土豆条和白菜帮翻炒,加入浓汤宝和调料,中火炖煮不到20分钟,放入菠菜和白菜叶煮软即可。