烧烤串腌制鸡翅

烧烤串腌制鸡翅的方法如下：

食材准备

鸡翅 500g

孜然粉 100g

辣椒粉 50g

五香粉 50g

料酒 10g

食用盐 30g

酱油 30g

香油 20g

黑胡椒粉 10g

大蒜 10g

前期处理

将洗净的鸡翅正反面划口，以便入味。

腌制过程

将划好口的鸡翅放入碗中，加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、料酒、酱油、黑胡椒粉、食用盐，再加入切好的大蒜和香油。

用手抓拌均匀，确保每一块鸡翅都均匀裹上腌料。

腌制5小时即可。

其他腌制方法

鸡翅洗净控干水分，每个都正反两面划2刀方便入味。然后加入洋葱切丝，姜切片，加入其他所有调味品，然后拌均匀。腌好的鸡翅串起来，2个一串，直接烤熟即可。