便宜的包子怎么做的
制作便宜的包子,关键在于选择成本较低且易于获取的食材,并采用简单的制作方法。以下是一种便宜包子做法:
食材准备
面粉:500克
酵母:5克
温水:280毫升
茼蒿:适量
鸡蛋:4个
小葱:适量
盐:适量
鸡精:适量
花椒粉:适量
香油:适量
食用油:适量
制作步骤
和面
将500克面粉放入盆中,加入5克酵母和280毫升温水,搅拌成面絮,揉成光滑的软面团。
盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。
炒鸡蛋
将4个鸡蛋清洗干净,打入碗中,加几滴白醋去腥,用筷子搅散。
热锅凉油,油微热时倒入蛋液,顺着一个方向快速搅拌,炒成小块后盛出放凉备用。