好吃不辣的包子馅
豆腐豆芽包
材料:豆腐、豆芽、五香粉、花椒面、辣椒面(可选不太辣的)、葱花、食用油。
做法:豆腐焯水后切丁,豆芽切碎,加入调料拌匀,热油浇在辣椒面上激发香味,入味后即可包馅。
西葫芦胡萝卜鸡蛋馅
材料:胡萝卜、西葫芦、虾皮、鸡蛋、生抽、食用油、葱姜、其他调味料。
做法:胡萝卜和西葫芦擦成丝,加入鸡蛋、虾皮、调料拌匀,不需放盐,根据个人口味调整。
韭菜木耳猪肉馅
材料:韭菜、鸡蛋、木耳、猪肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、香油。
做法:猪肉馅加入葱姜水、生抽、老抽搅拌上劲,韭菜切段,木耳泡发后切碎,加入调料拌匀。
莲藕猪肉馅
材料:莲藕、猪肉、玉米粒、鸡蛋、葱姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、香油、食用油。
做法:猪肉馅加入调料搅拌,莲藕和玉米粒切碎加入,搅拌均匀后调味。
香菇青菜包子馅
材料:青菜、香菇、猪油渣、白糖、盐、鸡精、香油。
做法:香菇和猪油渣煸炒后加入青菜末,调味后淋上麻油拌匀。
香甜南瓜包子馅
材料:南瓜、小葱、盐、鸡精、熟油。
做法:南瓜切丁与小葱末混合,加入盐、鸡精、熟油拌匀。
酸菜粉条包子馅
材料:粉条、酸菜、胡萝卜、生姜、小葱、五香粉、熟油、盐、鸡精。
做法:粉条泡软切碎,酸菜、胡萝卜切末,加入调料拌匀。
白菜豆腐粉条包子馅
材料:老豆腐、白菜、粉条、生姜、小葱、五香粉、熟油、盐、鸡精。
做法:豆腐煎至金黄,白菜切碎,粉条泡软切碎,加入调料拌匀。
这些包子馅都是不辣的,适合喜欢清淡口味的人。你可以根据个人喜好选择不同的馅料进行尝试。