盒饭用哪个凉菜

盒饭中常见的凉菜有以下几种：

麻辣豆腐：

里面有韭菜末，价格便宜，制作时多填点水和淀粉。

拌凉菜：

可以是黄瓜拉皮，调料有蒜末、辣椒油、盐、味精、白糖等，口感酸甜可口。

猪头肉拍黄瓜：

猪头肉与拍黄瓜搭配，是东北菜中的经典凉菜，适合下酒。

三丝爆豆：

包括土豆丝、香菜、洋葱等食材，再加上花生米，口感酥脆，非常开胃。

小葱拌豆腐：

豆腐捣碎后与切碎的小葱混合，口感清爽，适合夏天食用。

老虎菜：

由青椒丝、洋葱丝等搭配而成，酸甜可口，非常下饭。

这些凉菜不仅美味，而且制作简单，非常适合搭配盒饭食用。你可以根据个人口味选择适合的凉菜搭配。