用虾仁做饭
虾仁是一种非常受欢迎的食材，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些常见的虾仁烹饪方法：
虾仁炒饭
材料：米饭、虾仁、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、盐、玉米油、鸡蛋、洋葱。
步骤：
1. 虾仁去虾线后清洗干净，胡萝卜、洋葱切小丁，鸡蛋打散备用。
2. 锅里放适量油，油温七成热时下入虾仁炒熟，盛出。
3. 锅里再放油，烧热后将蔬菜倒入翻炒，加入米饭翻炒至粒粒分明。
4. 加入虾仁、鸡蛋、盐等调味料翻炒均匀即可。
蒜蓉蒸虾仁
材料：新鲜虾仁、蒜末、料酒、盐、胡椒粉、葱花、香菜。
步骤：
1. 虾仁洗净后沥干水分，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 蒜末在热油中爆香，均匀铺在虾仁上。
3. 大火蒸5分钟，出锅前撒上葱花和香菜。