白醋腌制核桃

白醋腌制核桃是一种传统的健康食品，结合了核桃的营养价值和醋的多种功效。以下是一种常见的制作方法：

材料

核桃仁：250克

白醋：500毫升

步骤

准备核桃仁

选择新鲜的核桃仁，清洗干净。

将核桃仁放入一个干净的玻璃或陶瓷容器中。

炒核桃仁

将核桃仁放入锅中，用小火干炒，火力不要太大以免炒糊。

炒至核桃表面没有水分，口感酥脆即可。

冷却核桃仁

炒好的核桃仁不要立刻浸泡，等其彻底冷却后再进行下一步。

浸泡核桃仁

在冷却后的核桃仁中加入足够的白醋，确保醋量没过核桃仁。

将容器密封，放入冰箱冷藏浸泡7至10天。

食用

浸泡完成后，取出核桃仁即可食用。