炒菜实训步骤

炒菜实训步骤如下：

准备阶段

组织学生领取食材和烹饪工具。

学生分组，每组选定一位组长。

明确活动任务和要求。

实践操作阶段

组长带领组员熟悉食材和烹饪工具。

组长示范炒菜技巧和注意事项。

组员轮流操作，教师现场指导。

学生们互相学习，取长补短。

总结评价阶段

学生们分享自己的烹饪心得和体会。

教师对活动进行评价，提出改进意见。

学生们根据评价结果，进一步完善自己的烹饪技能。

结束阶段

组织学生整理场地和工具。

清理食材和垃圾。