胡萝卜煲猪头肉的做法

胡萝卜煲猪头肉的做法如下：

猪头肉处理

猪头肉切片或切块，根据个人喜好选择。

如果使用卤猪头肉，则提前将猪头肉放入锅中，加入酱油、糖、蒜头、陈皮等调料，煮至七八成熟，然后捞出备用。

胡萝卜处理

胡萝卜洗净，切成滚刀块或丝，根据个人口味选择。

炒制

锅里加入适量油，下入葱和猪头肉翻炒，炒至猪头肉变色。

加入萝卜丝或块，继续翻炒。

炖煮

加入适量水，水量要没过食材。

加入盐、酱油、白糖、五香粉等调料，根据个人口味调整。