电饭煲清蒸猪肉汤

电饭煲清蒸猪肉汤的做法如下：

食材准备

梅花肉或前腿肉

枸杞

姜片

盐

做法步骤

将猪肉清洗干净，切块后加上姜片泡掉血水，倒掉血水。

将猪肉洗净后剁成肉末，加凉的或温的白开水或纯净水，泡30分钟。

第二次泡的水不用倒掉，连肉带水放进电饭锅，蒸40分钟，出锅前加点盐和枸杞。

这样，一碗正宗的广式瘦肉水就制作完成了。当家人感到身体不适，尤其是胃口不佳时，这碗汤水是最好的选择。