猪肝配芋头

猪肝和芋头可以一起食用，两者之间不存在相克的问题。猪肝含有丰富的营养物质，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，而芋头则是一种营养丰富的蔬菜，两者搭配可以提供更全面的营养。

在烹饪时，可以先将猪肝切成薄片或块状，放入开水中焯水去除腥味，然后将芋头削皮切成块状。接着，将焯水过的猪肝和芋头一起放入锅中煮熟，注意煮猪肝的时间不宜过长，以保持其鲜嫩的口感。在煮熟的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和调料进行调味，也可以加入其他蔬菜或配料提升口感和营养价值。

此外，有医生表示，芋头和猪肝不会引起过敏反应，因此可以放心食用。

综上所述，猪肝和芋头可以一起食用，但需要注意烹饪时间和火候，以保持食物的口感和营养价值。