正宗牛筋面调料配方

正宗牛筋面调料配方如下：

麻辣鲜

芝麻酱

米醋

酱油

黄瓜

香菜

蒜

辣椒油

味精

盐

具体做法如下：

准备材料

牛筋面500克

黄瓜1根

蒜泥适量

辣椒面10克

韭菜适量

生抽2勺

香醋3勺

凉开水50毫升

花生碎10克

十三香3克

芝麻5克

制作步骤

牛筋面用温水浸泡20分钟左右，然后捞出沥干水分静置20分钟。

黄瓜洗净切丝，蒜捣成蒜泥，韭菜切段，花生碎备用。