牛肉金针菇羊肉
牛肉金针菇羊肉可能指的是一系列以牛肉和金针菇为主要食材的羊肉菜肴。以下是一些具体的菜肴做法：
金针菇羊肉卷
食材：羊肉片、金针菇、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、十三香等。
做法：
1. 羊肉切片，金针菇备好，葱姜蒜切好。
2. 油锅爆香葱姜蒜，放入羊肉炒熟。
3. 放金针菇，倒生抽上色增香。
4. 成品。
大白菜烧牛肉
食材：牛肉、大白菜、辣椒等。
做法：
1. 牛肉切块，大白菜切块，辣椒切段。
2. 锅中放油，爆香辣椒和葱姜蒜。
3. 加入牛肉翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽等调味。
4. 加入大白菜块，继续翻炒至软烂。
5. 出锅前加盐调味。