电饭锅底部薄膜掉了

电饭锅底部薄膜掉了，需要根据具体情况来判断是否继续使用或更换新的电饭锅。以下是相关信息的总结：

涂层脱落的影响

涂层掉落后，一般不会影响饭菜的制作和口感，但可能会使饭菜粘锅。

如果涂层严重脱落，铝元素可能会溶出，对人体产生危害，如增加神经系统病变风险、影响微量元素吸收等。

脱落的涂层可能会混入食物中，长期摄入可能引发健康问题，尽管少量摄入影响不大，但长期累积可能有害。

安全建议

建议更换新的电饭锅，特别是当涂层严重脱落时，以避免潜在的健康风险。

如果继续使用，应避免使用金属铲和钢丝球清洗，以免刮花涂层。

避免用冷水直接冲洗热锅，防止涂层因冷热交替而脱落。

其他注意事项

涂层材质：高质量的涂层材料如特氟龙（聚四氟乙烯）具有较好的不粘性和耐高温性，但一旦脱落，其安全性会受到影响。

使用年限：即使涂层未脱落，也应定期检查电饭锅的使用状况，确保其正常工作，避免因内部元件损坏而导致安全隐患。

综上所述，如果您的电饭锅底部薄膜（涂层）已经掉落，建议您 更换新的电饭锅，以确保安全和健康的饮食环境。