腌制脆骨的家常小炒菜

腌制脆骨的家常小炒菜可以有很多种做法，下面我为你提供几种不同的腌制脆骨的小炒菜谱：

蒜苔炒脆骨

主料：脆骨（250克）、胡萝卜（1/2根）、蒜苔（12根）、松子仁（1小把）、洋葱（1/4个）

调料：食盐（3克）、鸡粉（5克）、蒜（5克）、生抽（5克）、老抽（2克）、淀粉（10克）、白糖（5克）、植物油（20克）

做法

1. 脆骨切小块，用生抽、老抽、鸡粉和淀粉腌制15分钟。

2. 蒜苔焯水后浸凉，串成圆筒状。

3. 锅中放油，炒香蒜蓉和洋葱丁，加入腌制好的脆骨翻炒。

4. 加入胡萝卜丁和白糖，炒匀后装入蒜苔筒中，撒上松子仁即可。

尖椒炒脆骨

主料：脆骨（适量）

调料：淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉

做法

1. 脆骨切小片，加入淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

2. 青红椒洗净切圈或丝。