红烧肉烩饭介绍文案

红烧肉烩饭是一道经典的中式菜肴，以其色香味俱佳、口感丰富而深受喜爱。这道美食不仅满足味蕾，还能带来视觉上的享受。以下是红烧肉烩饭的介绍文案：

红烧肉烩饭——经典美味，一口入魂

食材与制作

五花肉：100克，切成块状

土豆：150克，去皮切块

白米饭：1碗

蒜：2瓣，切粒

姜：1克，切片

大葱：10克，切段

小葱：2根，切葱花

调味料：食用油、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、料酒、干辣椒（可选）

制作步骤

前期处理：

五花肉切块，土豆去皮切块，姜切片，蒜切粒，大葱切段，干辣椒切段，小葱切葱花。

煸炒五花肉：

锅中放油，下五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，加入冰糖、干辣椒、葱、姜、蒜，炒出糖色。

焖煮：

倒入清水、盐、生抽、老抽、八角，焖煮20分钟。

加入土豆：

倒入土豆块，再焖煮15分钟。