烧排骨烧多久就可以了

烧排骨的时间主要取决于烹饪方法和个人口味。以下是一些常见的方法和对应的时间建议：

普通炖煮

将排骨放入冷水锅中，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到排骨变软烂。

压力锅炖煮

将排骨和配料放入压力锅中，加入适量的水或高汤，大火煮开后转中火炖煮20-30分钟，然后根据个人喜好继续慢炖一段时间，通常需要30-45分钟，直到排骨变得非常软烂。

快速炖煮

将排骨煸炒一分钟后，加入热水或开水没过排骨，用大火煮开后转中火炖15-20分钟，再根据个人口味加入盐和鸡精调味，最后再煮5分钟。

炒糖色炖煮

将排骨煸炒至表面金黄，加入炒好的糖色、调味料和水，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨软烂入味。

综合以上方法，如果追求软烂口感且时间充裕，建议使用压力锅炖煮，大约需要30-45分钟。如果时间有限，可以选择普通炖煮或快速炖煮的方法，分别需要20-30分钟和15-20分钟。

建议：在炖煮过程中，可以适时翻动排骨，确保均匀入味。此外，根据个人口味，可以在炖煮过程中加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，以增加口感和营养。