猪肉怎么切成沫

将猪肉切成沫的步骤如下：

准备猪肉

把猪肉洗干净。

先切成薄薄的片。

再切成细细的丝。

最后切成小肉沫。

腌制肉沫

把切好的肉沫放到碗里。

加上料酒和1勺生抽。

用手抓一抓拌均匀，腌一会儿，这样能去掉肉的腥味。

准备其他食材

大葱洗干净，把葱白和葱绿分开，葱白的部分切成小段，葱绿的部分切成葱花留着后面用。

把生姜和大蒜切成碎末放一边。

炒制肉沫

锅里倒适量的食用油。

油热了把腌好的肉沫倒进去。

这样，你就可以根据需要进一步炒制肉沫了。