朝鲜族怎么做螃蟹

朝鲜族制作螃蟹的方法如下:

原料准备

母梭子蟹

富士苹果

白洋葱

蒜瓣

生姜

线辣椒(绿色的那种直直的辣椒)

干辣椒

生抽酱油

蜂蜜

干海带

清水

小葱

炒熟的白芝麻

黄瓜

前期处理

将梭子蟹冷冻2小时

将富士苹果洗净切片,白洋葱切丝,剥5-6个蒜瓣,不用切碎,生姜切片

将青辣椒切圈

煮制汤底

将苹果片、洋葱丝、姜片、生蒜瓣、青辣椒圈、干辣椒、干海带、酱油、蜂蜜、清水放到一起

开大火煮20分钟,转中小火煮1个小时,晾凉