猪心猪肝韭菜汤

猪心猪肝韭菜汤是一道营养丰富、具有多种功效的补血养颜汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法、功效及适宜人群。

猪心猪肝韭菜汤的制作方法

材料

猪肝：150克

韭菜：250克

姜：3片

盐：适量

步骤

准备材料

猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟。

韭菜去根切段。

姜切片。

煮汤

将适量清水和姜片放入煲内烧开。

放入韭菜和猪肝滚熟。

下盐和鸡粉调味即可食用。

猪心猪肝韭菜汤的功效

补血养颜

猪肝富含铁元素，是血红素铁的良好来源，易于人体吸收，有助于补血。

韭菜含有大量的维生素和粗纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助身体顺利排便。