想做点炖汤

这里有几道简单又营养的炖汤做法供您选择：

滋阴润燥的银耳雪梨炖汤

食材清单：银耳1朵、雪梨2个、红枣6颗、枸杞一小把、冰糖适量、纯净水适量。

制作步骤：

1. 银耳提前泡发，去掉黄色根部，撕成小块。

2. 雪梨去皮切块，红枣去核，枸杞清水冲洗干净。

3. 锅中加入纯净水，放入银耳、雪梨块和红枣，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 加入枸杞和冰糖，再炖15分钟即可。

驱寒暖胃的羊肉萝卜汤

食材清单：羊肉500克、白萝卜1根、生姜3片、红枣4颗、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

制作步骤：

1. 羊肉切成块，冷水下锅焯水，加入料酒去腥。

2. 焯水后捞出，用温水清洗干净备用。

3. 白萝卜去皮切块，生姜切片，红枣洗净备用。