馒头粉如何发酵成饼状

将馒头粉发酵成饼状，可以参考以下步骤：

准备材料

面粉500克

酵母粉5克

盐一勺

植物油适量

和面

将面粉放入面盆中。

将酵母粉用温水（约40摄氏度）融化开，加入面粉中，搅拌均匀。

加入一勺盐，继续搅拌。

逐步加入清水，边倒边搅拌，直到所有面粉都搅拌成面疙瘩。

用手将面疙瘩和成一个光滑的面团。

第一次发酵

将面团盖上一层盖子或保鲜膜，放在温暖的地方饧发40分钟，直到面团发满盆，内部有很多小缝隙。

制作饼状

发酵完成后，取出一块面团，粘上少许干面粉，团成圆形的小饼状。